中国教育在线

    经过3个月设计规划与装修后，武昌职业学院酒店管理综合创业实训中心全新亮相。开业半个月来，收支平衡，状况不错。

    记者昨看到，实训中心是一家咖啡厅，员工由学校从酒店管理专业800多人中经严格面试挑选出来的9名学生组成,而这9名学生也是该中心第一期创业班的学生。

    实训室指导老师刘铮介绍，该实训中心能够进行蛋糕烘焙、调酒咖啡、果汁饮料调制等各项实训教学。9名学生不用跟班上大课，每天早晨7点到咖啡厅上班，晚上9点半下班，包两餐，完全按企业模式管理，接待顾客、制作食物都是上课内容。期末考评和获得学分也以做饼干、面包、蛋糕技能为主，不用参加学校统一的纸质考试。每一期创业班学生的考核期为半年到1年。

    员工杜闯是酒店管理专业大一学生。能被选进创业班，到实训室“实战”学技能，杜闯直言“很幸运，让其他同学很羡慕。”杜闯表示，3月初进班时，他还什么都不会，如今做饼干、调咖啡、简单的西点他都会做了。“待人接物方面也不像以前那么毛躁，虽然开店很辛苦，可收获却很大。”杜闯说，先脚踏实地学好本领，以后准备先就业再创业。该实训室投资建设花费50万。

    分层教学，大多师生点赞叫好。采访中，也有一些学生表示，与其他学生付同样的学费，“创业班”却享有更为优质的资源，似乎有些不公平。

    对此，校方解释，学校进行选拔时给予所有学生公平的机会，入选学生是以个人的努力和优秀的条件胜出的，公平合理。