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武汉商学院烹饪专业学生开面馆 受追捧排成长队

    长江日报  2014-04-11    

  武汉商学院烹饪专业6名学生在校园里租了门面开起了面馆。“我们面馆的‘神器’是酱拌面。”昨日,面馆发起人罗重华介绍说,“‘秘制’酱拌面受追捧,买面的同学每天排成长队。”

  上学期,罗重华等6人合计着用所学专业知识创业,不约而同地想到开面馆。半个月前,他们共同出资1万元购买材料用具,在校园里租了门面开面馆。

  罗重华说:“我们的酱拌面有点‘四不像’,是朝鲜冷面、新疆拌面、四川担担面、北京炸酱面等面条的融合,除了加入学校烹饪与食品工程学院专门研制的酱料外,还有金黄的腐竹丝、枯黄豆,翠绿的黄瓜丝,以及红红的火腿丝等配料,每碗只卖4元,因此很受同学们欢迎。”

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