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长江工程职业技术学院这场“匠心家宴”暖胃更暖心
近日，长江工程职业技术学院“匠心家宴”主题活动在该校长江新城校区举行。学校党委副书记陈欣、副校长卢俊来到活动现场，与机电工程学院电气2601班的同学们一起动手下厨、共叙家常，在一餐一饭中感悟劳动之美、涵养匠心精神。
当天上午，同学们早早来到食堂，洗菜、切配、掌勺，分工协作，忙而不乱。水煮肉片、糖醋排骨、番茄炒蛋等家常菜在大家的配合下陆续出锅，一桌热气腾腾的家宴渐渐成形。
灶台边，卢俊现场示范青椒肉丝的炒制。他边操作边与同学们交流：“炒肉丝讲究火候，旺火快炒才能锁住鲜嫩，菜才会好吃。这跟学习是一个道理，功夫下够了，自然水到渠成。”一盘青椒肉丝出锅，同学们争相品尝，连连称赞。开席前，陈欣和同学们畅聊“匠心”与“家宴”的深层内涵。她指出，匠心是精益求精、久久为功的坚守，家宴是温情相伴、同心聚力的团聚。“锅碗瓢盆里藏着匠心，一餐一饭中见得到传承。”她寄语全体同学，把这份专注与耐心延续到专业学习中，涵养匠心、勤学苦练，扎实打磨专业本领，努力成长为本领过硬、德技并修的高技能人才。
在热闹的氛围中，大家围坐一席，共同品尝亲手烹制的佳肴，席间欢声笑语不断。品尝环节结束后，现场开展投票评选，最终选出两个最受欢迎的菜品小组，陈欣、卢俊分别为获奖小组颁奖，对同学们的用心付出点赞。
“匠心家宴”是该校长江新城校区持续打造的特色教育活动，目前已成功举办多届，活动以“家宴”为载体，将劳动教育、品德养成与文化熏陶融入学生日常教育，是学校在长江新城校区开展实践育人的重要平台。
后勤管理处处长赵志杰、长江新城校区管委会办公室主任罗勇、党委学生工作部副部长王珏，机电工程学院党总支书记李娟、副书记孙锂婷、副院长肖青及辅导员代表一同参加活动。（通讯员：牛佳草 傅磊）
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